Le e-laboratoire des délices
mar. 26 mai
|https://us02web.zoom.us/j/89744357604
Par les temps qui courent un peu de douceur et de gourmandise entre amis ne peut pas faire de mal ! Viens réaliser une délicieuse crème au chocolat avec Clémentine. Inscriptions ouvertes au 14-18 ans et places limitées (12)
Heure et lien de connexion
26 mai 2020, 16 h 00
https://us02web.zoom.us/j/89744357604
Participants
À propos de l'atelier
Pour cet atelier en direct avec la cheffe apprentie Clémentine, reconnue auprès de ses collègues comme la reine du chocolat, tu auras besoin de :
LES INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME :
170 g (6 oz) de chocolat noir haché
60 ml (¼ tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de fécule de maïs
4 jaunes d’oeufs
250 ml (1 tasse) de lait
250 ml (1 tasse) de crème 35 %
LE MATÉRIEL : 4 ou 6 petits ramequins ou pots en verre, 1 casserole, 1 grand bol, 1 fouet, 1 spatule, 1 couteau, Des cups ou une balance, De quoi recouvrir vos ramequins
Le contenu de cet atelier pourrait être enregistré pour être diffusé ensuite dans la partie vidéo de La Ruche. Si tu es mineur, l’accord d’un parent est nécessaire pour que tu puisses participer.
En vous connectant au lien, vous serez mis en salle d'attente. Seuls les inscrits seront acceptés dans la rencontre. Penses à mettre ton nom !