Le laboratoire des délices 🍋
jeu. 04 juin
|ZOOM https://us02web.zoom.us/j/82978777033
Par les temps qui courent, quoi de mieux que de se retrouver entres ami.e.s pour un atelier cuisine ! Pendant 1 mois, Clémentine proposera tous les jeudis à 16h30 une nouvelle recette. Inscription ouverte aux 14-25 ans (12 places).
Heure et lien de connexion
04 juin 2020, 16 h 30 – 17 h 30
ZOOM https://us02web.zoom.us/j/82978777033
Participants
À propos de l'atelier
Pour cet atelier en direct avec la cheffe apprentie Clémentine, reconnue auprès de ses collègues comme la reine du chocolat, tu auras besoin de :
LES INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE À TARTE:
200 g (1 cup et 2/3 de cup) de farine de blé
100 g (1/2 cup) de sucre glace
80 g (1/3 de cup) de beurre
1 œuf
1 pincée de sel
LES INGRÉDIENTS L'APPAREIL À TARTE:
4 citrons (150 ml de jus et 3 zestes)
125 g de sucre de canne (1/2 cup + 2 cuillères à thè)
50 g de beurre (1/4 de cup)
3 œufs
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
LE MATÉRIEL:
Moule à tarte
Papier cuisson
Billes de cuisson (ou des lentilles ça fonctionne très bien aussi)
2 grands bols
Papier film
Un fouet
Une casserole
Un couteau
Une spatule
Un presse agrumes
Un zesteur
Le contenu de cet atelier pourrait être enregistré pour être diffusé ensuite dans la partie vidéo de La Ruche. Si tu es mineur, l’accord d’un parent est nécessaire pour que tu puisses participer
Pour participer au webinaire, clique sur le lien Zoom quelques minutes avant le début de l’atelier en ligne. Tu seras mis en salle d'attente. Seuls les inscrits seront acceptés dans la rencontre. Penses à mettre ton nom en te connectant à Zoom !
Hâte de te retrouver pour cet atelier !! :D
Le dernier laboratoire des délices de Clémentine aura lieu le jeudi 11 juin à 16h30.