jeu. 12 nov. | ZOOM

Le laboratoire des délices

Par les temps qui courent un peu de douceur et de gourmandise entre ami.e.s ne peut pas faire de mal. Rejoins Clémentine et Pascale pour une série de recettes d'automnes. De quoi pratiquer tes compétences avant le temps des fêtes ! Inscription ouverte aux 14-25 ans (12 places)
Les inscriptions sont closes
Le laboratoire des délices

Heure et lien de connexion

12 nov. 2020, 16 h 00 – 17 h 30
ZOOM

À propos de l'atelier

Que tu sois un passionné.e de cuisine ou que tu sois juste curieux.se et gourmand.e, cet atelier est fait pour toi ! 

Viens rencontrer d’autres jeunes tout en t’amusant et développant tes compétences en cuisine.

Le Laboratoire des délices te propose cet automne une séries de 3 ateliers où tu pourras rassasier autant ta soif de connaissances que ta gourmandise.

Au menu de l’automne

  • Gnocchi de patates douce aux épinards, sésame et parmesan
  • Soupe à l’oignon gratinée
  • Gâteau poiré en ganache au chocolat

Une fois ta participation enregistrée, tu recevras un lien Zoom pour te connecter.  Attention les places sont limitées

Pour l'atelier du 12 novembre et la recette des Gnocchi de patates douce aux épinards, sésame et parmesan tu auras besoin : 

Ingrédients pour les Gnocchi :

  • 300 g de patate douce
  • 70 g de fécule de maïs
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

Ingrédients pour la garniture :

  • 50 g de feuilles d’épinards
  • Graine de sésame
  • Parmesan
  • Huile d’olive

Matériel nécessaire :

Grosse casserole, poêle, passoir, économe, couteau, fourchette, balance (si possible)

Partager cet atelier