Le laboratoire des délices - Partie 2
jeu. 19 nov.
|ZOOM
Par les temps qui courent un peu de douceur et de gourmandise entre ami.e.s ne peut pas faire de mal. Rejoins Clémentine et Pascale pour une série de recettes d'automnes. De quoi pratiquer tes compétences avant le temps des fêtes ! Inscription ouverte aux 14-25 ans (12 places)
Heure et lien de connexion
19 nov. 2020, 16 h 00 – 17 h 30
ZOOM
Participants
À propos de l'atelier
Que tu sois un passionné.e de cuisine ou que tu sois juste curieux.se et gourmand.e, cet atelier est fait pour toi !
Viens rencontrer d’autres jeunes tout en t’amusant et développant tes compétences en cuisine.
Le Laboratoire des délices te propose cet automne une séries de 2 ateliers où tu pourras rassasier autant ta soif de connaissances que ta gourmandise.
Au menu de l’automne
- Soupe à l’oignon gratinée
- Gâteau poiré en ganache au chocolat
Une fois ta participation enregistrée, tu recevras un lien Zoom pour te connecter. Attention les places sont limitées.
Les ingredients dont tu aura besoin pour la Soupe à l’oignon gratinée :
- 5 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
- 2kg (5lb) d’oignons jaunes
- une demie tasse de sirop d’érable
- un cube de bouillon de bœuf ou de légumes
- Feuilles de thym frais
- Sel, poivre
- Tartines de pain
- 500 ml (2 tasses ou plus pour les plus gourmands) de chedar, emmental ou autre fromage à râpé
Matériel nécessaire :
Couteau, grosse poêle type wok, bol, cuillère, râpe à fromage, four