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Un amour de brunch

Pour ceux qui ne me connaissent pas, j’ai trois grandes passions dans ma vie, à savoir : les voyages, la littérature ET la nourriture (attention pas n’importe laquelle non plus !)

En même temps admettez qu’en me nommant Clémentine je partais déjà dans la vie avec certaines prédispositions (ah j’allais oublier, j’adore faire des blagues pourries sur mon prénom) et en plus je suis française donc un cliché pour un autre… En parlant de clichés, qu’est-ce qu’on mange au Canada à part de la poutine et du sirop d’érable ?

Pour ma part depuis que je suis arrivée au Canada je me suis découvert une quatrième passion (certes profondément liée à la troisième) : LES BRUNCHS

Vraie révolution dans ma vie !



Révolution 1

Un brunch c’est quoi ?


BRUNCH = BREAKFAST + LUNCH ! Dingue non ?


Vous pouvez rire mais j’ai eu la sensation de faire la découverte linguistique du siècle quand j’ai compris ça !

Révolution 2 

Une passion naissante et grandissante pour les œufs Bénédicte et la sauce hollandaise


On peut s’accorder sur le fait que c’est l’une des meilleures inventions culinaires du monde (bon après le beurre et le fromage of course… mais ça on y viendra peut-être plus tard, ou pas d’ailleurs!)


Révolution 3 

Le gens ici ADORENT bruncher ! C’est un des rares moments où ils se posent à table pour papoter et franchement quand on est français et que notre dynamique sociale tourne autour de la nourriture et bah ça fait vraiment du bien ! Autant vous dire que je ne loupe pas une occasion d’aller dénicher les bonnes adresses ! 

D’ailleurs, avant de vous laisser je vous partage mon TOP 3 des meilleurs brunchs que j’ai mangé à date (bande de petits veinards!) : 1- Le Heirloom – Vancouver

La carte du dimanche est juste merveilleuse !

2- Jam Cafe – Vancouver

Un classique ! Armez-vous de patience par contre parce qu’il faut attendre un peu…


3- Mo : Le – Victoria

En plus d’être délicieux, j’aime particulièrement la déco du lieu ! Vous m’en direz des nouvelles ! ;)





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